武汉80年代老照片：首次公开，值得珍藏！

80年代武汉老照片：冠生园酒楼

冠生园酒楼是武汉当时唯一的粤菜馆子。

80年代武汉老照片：江城名菜：白云黄鹤

江城名菜：白云黄鹤，中间的大盘子里黄鹤楼和白鹤分立两边，充分展现了那个年代大菜摆盘的方式，究其原因，一是老师傅们还在，有传承；二来物资匮乏，食材紧俏，精心的打荷更能突显大菜的份量。

80年代武汉老照片：兰花鱿鱼

这盘兰花鱿鱼刀工了得，十三枚鱿鱼花刀卷呈扇形排列，以现在的餐饮摆盘方式看，这道菜的装盘方式太过逼挤。请注意画面右上角的白云边酒，应属当时配餐的高档酒品。

80年代武汉老照片：东西湖啤酒厂

这是当时东西湖啤酒厂的出品，从左至右分别为：妇幼啤酒、武侯灯啤酒、行吟阁啤酒和首义啤酒。我查了一下，妇幼啤酒的麦芽浓度为8度，武侯灯为11度，都是淡爽型低酒精度啤酒。其实不少人特别怀念武汉曾经出现过的中德啤酒，那款啤酒是德国啤酒工艺和武汉好水质的一次优美结合，可惜后来停产了。