首先什么是果树的大小年？
果树产果时，往往有个奇特的现象，即如果它今年结了很多果子的话，那么明年就不能多结果或甚至完全不结果了。这种现象在苹果、梨等一些主要果树上，表现得十分明显。人们把这种现象叫做果树的大小年。
多年来，人们一直在不断地探索着果树产生大小年的原因。果树上结果的多少，粗看起来似乎是由花芽的多少和花、果脱落情况决定的，如果在秋天，果树形成的花芽多，那么第二年开花数量自然也会多，为丰产奠定了基础；相反，如果前一年果树形成的花芽很少，那么第二年结果就少。那产生花芽多少的原因又是什么呢？
一般认为，这是果树生理积累差异所致。但是，如何从生理生化的角度来阐明这种机理，从而达到人工控制花、果脱落呢？
果树大小年
对此，还有无数未解之谜待人们去揭开。针对果树的大小年之别，通过实验研究，我国不少园艺学家提出了“保花保果”的积极主张。即尽一切办法让果树“吃饱喝足”，增加果树体内的营养物质，这样既能保证果实累累，又可使后继的花芽数量繁多，于是，人们采取了种种生产措施、例如，花前施氮肥，花后施磷肥，土壤中保持适当的水分。又如加强田间管理，施足基肥，及时除草，合理间作，也有一定的增产效果。
此外，通过整枝修剪，协调营养生长和生殖生长之间的关系，促进花芽分化，提高单位面积的坐果率，可增加水果产量。
近年来，生产上还利用喷洒植物生长调节剂以及多种微量元素来增加下年水果产量，也收到了良好的效果，但是，也有不少“保花保果”的实验是失败的，例如，1959年，辽宁省有个果园管理很好，果园的肥水控制得当，当年一棵苹果树就结了812千克的果实，谁知第二年这棵树只开了28朵花。
看来关于果树的大小年的奥秘尚未解开。
果树“大小年”怎么办? 如何预防果树大小年？
（一）大年树重视疏花疏果，减少果树养分消耗；小年树重点加强肥水管理，铲草松土，增施氮磷钾复合肥，保花保果。
（二）通过修剪技术，调整结果枝组与营养枝的比例。
（三）加强果园肥水管理，提早追施基肥。
